Salsa Chimichurri

Salsa Chimichurri

Salsa Chimichurri La Salsa Chimichurri è un tipo di salsa verde utilizzata nella marinatura delle preparazioni per la carne alla griglia. Originaria dell’Argentina e dell’Uruguay, è oggi utilizzata anche in altre nazioni sudamericane, fino ad arrivare...
Mix aromatici

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Mix aromatici I Mix aromatici sono un’arma da tenere a portata di mano in cucina per dare un tocco sempre diverso ai vostri piatti. Garam Masala È una combinazione di spezie tipica della tradizione gastronomica pakistana e indiana. Ne esistono diverse varianti....
Batata vada

Batata vada

Batata vada Le Batata vada ( बटाटा वडा ) sono un popolare cibo vegetariano fast food indiano, originarie del Maharashtra. Letteralmente il nome significa frittelle di patate. Il nome “Batata” (patata) deriva dal portoghese, popolo che ha introdotto le...
Pani Puri

Pani Puri

Pani Puri Il Pani Puri (pani poori), conosciuto anche con il nome di “golgappa”, è un tipico pane indiano servito come cibo di strada in India, Nepal e Pakistan. Letteralmente, il nome significa “acqua nel pane fritto”. Esso consiste in un involucro di pasta di forma...