Napoleon Cake

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Napoleon Cake   La Napoleon Cake è una torta millefoglie tipica della cucina russa. Tradizionalmente il millefoglie è composto da tre strati di pasta sfoglia alternati a strati di crema pasticciera, benché esistano varianti che sostituiscono la crema...
Menù San Valentino al maschile

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Menù San Valentino al maschile Un Menù San Valentino al maschile; quante volte vi sarete chieste, care le mie donne: “Che cavolo cucino per San Valentino?”. Alcune di noi preferiscono essere invitate a cena fuori, altre preparano una cenetta romantica per...
Alexander

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L’Alexander (o Gin Alexander, per differenziarlo dalle varianti) è un cocktail a base di gin, crema di cacao scura e crema di latte. Viene spesso confuso con la sua variante Brandy Alexander, che utilizza però il cognac. L’Alexander è un cocktail...
Vieux Carrè

Vieux Carrè

Vieux Carrè Un cocktail di grande fascino, creato nel 1938 a New Orleans: prende il nome dal termine con cui si identificava il quartiere francese della città.   Ingredienti 1/2 cucchiaino di Benedictine Peychaud Bitter (una spruzzata) Angostura 1/3 di Rye whisky...
Gnocchi con scampi su crema di astice

Gnocchi con scampi su crema di astice

Gnocchi con scampi su crema di astice Gli Gnocchi con scampi su crema di astice sono un primo piatto assolutamente goloso che racchiude in sé la forza di ingredienti di terra e di mare. Un connubio bilanciato ed appetitoso, che delizierà i vostri palati. Ideale per...