Taglio delle verdure

Taglio delle verdure

Taglio delle verdure Conoscere le tecniche di Taglio delle verdure è essenziale per la preparazione dei nostri piatti. Cosa fare per lavorare al meglio: avere una tavolo e un tagliere ben fermi (può essere utile un panno umido posto sotto il tagliere). avere...
Ricette con l’uovo

Ricette con l’uovo

Ricette con l’uovo Ricette con l’uovo più elaborate rispetto alle basiche che trovate cliccando QUI. Uovo marinato di Carlo Cracco Tutto quello di cui avrete bisogno sono 3 ingredienti: rosso d’uovo (il più pulito possibile, con tutto il bianco rimosso) e...