Astrocibo: il menù del Sagittario

Astrocibo: il menù del Sagittario

Astrocibo: il menù del Sagittario Secondo l’astrologia occidentale, il Sagittario è il nono dei 12 segni zodiacali, situato tra Scorpione e Capricorno. Il Sagittario è un segno mobile di fuoco, governato da Giove. Il colore del segno è il celeste. Emblema del...
Risi e bisi

Risi e bisi

Risi e bisi Il Risi e bisi è un piatto tipico della cucina veneta. Si tratta di un primo piatto che, per la sua consistenza non troppo densa né troppo liquida, viene considerato a metà tra un risotto ed una minestra e che è particolarmente adatto sia nei mesi...
Risotto all’uva

Risotto all’uva

Risotto all’uva Il Risotto all’uva è stato servito a casa mia due sabati fa. Avevo della buonissima uva bianca ed ho pensato subito di farci un risotto: adoro i sapori agrodolci, soprattutto nei primi piatti, ed adoro i sapori autunnali. E’ una...