Torta di fango del Mississippi

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Torta di fango del Mississippi La Torta di fango del Mississippi è una ricetta americana molto famosa e prende il nome dalla zona di provenienza. Golosa, molto ricca, è perfetta per i compleanni, le merende e le festicciole dei bambini e come fine pasto. Va servita...
Soufflé al cioccolato

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Soufflé al cioccolato Il Soufflé al cioccolato è stata una preparazione non riuscita per tantissimo tempo. Dal mio forno uscivano dei tortini buonissimi, ma niente cuore cremoso. Una rabbia infinita! E si che la ricetta me l’aveva passata uno chef locale e nel...
Salame del Re

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Salame del Re  Il Salame del Re è un dolce tipico del centro Italia: in Umbria è uno dei dolci più noti ed apprezzati ed ha origini antiche. Molto diffuso nella zona del Lago Trasimeno, viene proposto in occasione di eventi speciali o festività particolari. In...
Menù San Valentino teenagers

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Menù San Valentino teenagers Menù San Valentino teenagers: un menù di San Valentino per i giovani che vogliono accostarsi alla cucina, creando un momento conviviale romantico, semplice ma non banale. Ho una figlia adolescente e spesso le sue amiche mi chiedono...