Mix aromatici

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Mix aromatici I Mix aromatici sono un’arma da tenere a portata di mano in cucina per dare un tocco sempre diverso ai vostri piatti. Garam Masala È una combinazione di spezie tipica della tradizione gastronomica pakistana e indiana. Ne esistono diverse varianti....
Salsa HP

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Salsa HP La salsa HP (la risposta inglese al ketchup!) venne inventata a fine ottocento: pare che il suo inventore Garton venne a sentire che un ristorante al Parlamento la serviva e da buon mercante decise di chiamarla salsa HP (House of the Parliament) e difatti la...
Menù San Valentino al maschile

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Menù San Valentino al maschile Un Menù San Valentino al maschile; quante volte vi sarete chieste, care le mie donne: “Che cavolo cucino per San Valentino?”. Alcune di noi preferiscono essere invitate a cena fuori, altre preparano una cenetta romantica per...
Menù di Capodanno

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Menù di Capodanno Alcune proposte per Menù di Capodanno che allieterà le vostre tavole. Piatti ricchi, sontuosi, eleganti e mai banali. Ampio spazio alle grandi carni ed ai primi piatti importanti. UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI PIATTI INDICATI PER QUESTA OCCASIONE: A VOI...
Biscotti allo zenzero

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Biscotti allo zenzero I Biscotti allo zenzero sono popolari biscotti svedesi aromatizzati. Comunemente sono conosciuti come Ginger snaps. I biscotti allo zenzero sono insaporiti con la polvere di zenzero e una varietà di altre spezie, tra cui cannella, chiodi di...