Mini tartare su crostino alle erbe

Mini tartare su crostino alle erbe

Mini tartare su crostino alle erbe La Mini tartare su crostino alle erbe è un bocconcino di bontà che potrete servire ai vostri ospiti come antipasto, perfetto per banchetti di primavera ed estivi. Sono una soluzione veloce e appetitosa anche per brunch, piccoli...
Asparagi alla crema di uova

Asparagi alla crema di uova

Asparagi alla crema di uova Gli asparagi alla crema di uova ve li propongo in due versioni: con uova lavorate a crudo e con uova sode. Da sempre questo germoglio si è legato alle uova, ché, tra tutti gli ingredienti, maggiormente ne viene esaltato. L’asparago è una...
Salsa Cambridge

Salsa Cambridge

Salsa Cambridge La Salsa Cambridge è indicata per condire la carne fredda lessata, il pesce bollito, le uova sode. E’ una versione più carica della classica salsa tonnata.   Ingredienti 3 tuorli uovo sodo 3 filetti acciughe sott’olio 1 cucchiaio capperi 1...