Banana Bread

Banana Bread

Banana Bread   Il banana bread è un tipo di pane dolce statunitense dalla consistenza tenera e umida. Uno dei primi ricettari contenenti le istruzioni per prepararlo è il Balanced Recipes del 1933 pubblicato dalla Pillsbury. Alcuni storici del cibo ritengono che...
Risotto al vin brulè

Risotto al vin brulè

Risotto al vin brulè   Il Risotto al vin brulè è il piatto di questo sabato sera ancora invernale. Pochi ingredienti in frigo, parecchio vino avanzato di una cena precedente che non avrei mai bevuto (non bevo alcolici) e che non mi andava di sprecare (anche...
Alexander

Alexander

L’Alexander (o Gin Alexander, per differenziarlo dalle varianti) è un cocktail a base di gin, crema di cacao scura e crema di latte. Viene spesso confuso con la sua variante Brandy Alexander, che utilizza però il cognac. L’Alexander è un cocktail...
Marmellata di rose

Marmellata di rose

Marmellata di rose La Marmellata di rose è una marmellata eccellente sul pane e sulle fette biscottate, ottima anche per  guarnire gelato, panna cotta o semifreddi e per farcire torte, muffin e cupcake. E’ una preparazione raffinata e ricercata, ma semplice da...