Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana La Pastiera napoletana è un tipico dolce della cucina partenopea, preparata in occasione della Pasqua. La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del...
Zuccotto

Zuccotto

Zuccotto Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, le cui origini risalgono ad un’invenzione di Bernardo Buontalenti per uno dei banchetti della famiglia Medici. Originariamente noto con la denominazione di “Elmo di...
Panettone veloce

Panettone veloce

Panettone veloce Il Panettone veloce in una ricetta poco elaborata rispetto alle preparazioni classiche artigianali. Per chi non vuole rinunciare a questo dolce natalizio ed averlo pronto in ogni momento dell’anno. Se invece volete cimentarvi con la preparazione...
Panpepato

Panpepato

Panpepato Il Panpepato è un dolce di forma tondeggiante (o di pepita), tipico di Terni, Siena e Ferrara. È composto, secondo tradizione, da vari ingredienti: mandorle, nocciole, pinoli, pepe, cannella, noce moscata, arancia e cedro canditi, uva passa, il tutto...