Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat La Kartoffelsalat  è la ricetta dell’insalata di patate alla tedesca, che troviamo, leggermente modificata, anche tra le preparazioni altoatesine. E’ facilissima da preparare e si abbina perfettamente con wurstel, con salsicce o costolette....
Risotto alle rose

Risotto alle rose

Risotto alle rose Questo risotto alle rose dal sapore delicato è ottimo anche come contorno di piatti di pesce bianco, salmone, carni bianche. Il profumo e la ricercata semplicità di questa ricetta affascineranno voi e i vostri commensali. A me piace molto portare un...
Zuppa di Miso con Riso

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Zuppa di Miso con Riso Zuppa di Miso con Riso è una preparazione tipica dei paesi orientali. Alle proprietà del riso si aggiunge la straordinarietà del miso, un condimento che fa parte della tradizione giapponese. Si ottiene dalla fermentazione dei fagioli di soia con...
Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula La Calendula è un genere di piante della famiglia delle Asteraceae, originario di Europa, Nord Africa e Medio oriente. Comprende 12 specie, la più conosciuta delle quali è la Calendula officinalis. Il nome deriva dal latino Calendae, parola...
Menù per la festa della Mamma

Menù per la festa della Mamma

Menù per la festa della Mamma Un menù per la festa della mamma, per festeggiare il giorno a lei dedicato. Mai come oggi, mescoliamo amore e cucina. Cocktail di granatina Ingredienti: una parte di sciroppo di granatina, due parti di soda, due parti di Ginger Ale....