Polpo brasato con verdurine in agrodolce

Polpo brasato con verdurine in agrodolce

Polpo brasato con verdurine in agrodolce   Il Polpo brasato con verdurine in agrodolce, scaglie di cavolfiore viola e foglie di barbabietola (ispirato a “Un matto” di Fabrizio de Andrè) è una ricetta della Chef Claudia di Meo. Un tocco gourmet ad un piatto...
Astrocibo: Il menù dell’Acquario

Astrocibo: Il menù dell’Acquario

Astrocibo: Il menù dell’Acquario Il colore del segno è il blu. Il Sole si può trovare nel segno dell’Acquario nel periodo che va, all’incirca, dal 21 gennaio al 19 febbraio. Quello che distingue i nati di questo segno è l’allegria, la vivace...
Astrocibo: Il menù dello Scorpione

Astrocibo: Il menù dello Scorpione

Astrocibo: Il menù dello Scorpione Secondo l’astrologia occidentale, lo Scorpione è l’ottavo dei 12 segni zodiacali, situato tra Bilancia e Sagittario. E’ un segno fisso d’acqua, governato da Plutone e Marte. In questo segno Urano si trova in...
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce Le Cipolline in agrodolce sono un contorno prelibato preparato con Cipolla Borettana, che prende il suo nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia dove la sua coltivazione è un’antica tradizione. Ricca di sali minerali, in...