Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati

Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati

Gli Spaghetti con crema di carciofi e anacardi tostati sono un piatto che preparo spesso: sia a me che al mio compagno i carciofi piacciono moltissimo…. Sono una preparazione semplice e raffinata, che potete servire in ogni occasione. Preparati con una pasta...
Tiramisù al tè matcha

Tiramisù al tè matcha

Tiramisù al tè matcha Il Tiramisù al tè matcha è un altro esperimento di variazione sul più classico e famoso dei dessert italiani: il tiramisù. Non nascondo la mia passione di fondo per questo dolce, che, pur se snobbato e ritenuto un po’ demodé, raccoglie...
Pretzel

Pretzel

Pretzel  Il Pretzel o brezel è un tipo di pane molto popolare tra le popolazioni di lingua tedesca, diffuso soprattutto in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige. A seconda delle regioni, viene detto anche Laugenbrezel, Pretzel, Pretzl, Breze o Brezn. A Monaco di...
Delizie al limone

Delizie al limone

Delizie al limone Le Delizie al limone sono dolcetti che richiamano ed evocano i profumi e i sapori della penisola sorrentina: il pasticcere Carmine Marzuillo le preparò per la prima volta nel 1978, in occasione di un contest culinario. Potete servirle come dessert di...