Reginette pane, burro e alici

Reginette pane, burro e alici

Reginette pane, burro e alici Le Reginette pane, burro e alici sono una ricetta che mi girava in testa da qualche giorno. Papà mi aveva portato un vasetto di alici sott'olio. Sa che mi piacciono molto, ma le compro di rado. E pensare che da bambina, una delle merende...

Conchiglioni con crema di verdure, bisque e polvere di gamberi

Conchiglioni con crema di verdure, bisque e polvere di gamberi

Conchiglioni con crema di verdure, bisque e polvere di gamberi  Conchiglioni con crema di verdure, bisque e polvere di gamberi, un piatto semplice ma scenografico, dove i sapori del mare si fondono con quelli dell'orto. La ricetta è figlia del riciclo. Avevo un po' di...

Apparecchiare la tavola di Natale

Apparecchiare la tavola di Natale

Apparecchiare la tavola di Natale Apparecchiare la tavola di Natale, per me, è importante quanto preparare un buon pasto. I preparativi cominciano ad essere progettati con largo anticipo, perché amo preparare i decori con le mie mani. Lo ritengo un gesto di affetto in...

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