Menù di Natale 2017
Idee per un Menù di Natale, il pranzo più importante della tradizione italiana, un banchetto ricco e variegato che sposa l’innovazione alla cucina di famiglia. Proposti i grandi arrosti, ma anche alternative vegetariane. Dolce finale, il Gelato allo Zafferano con Caramello, accompagnato dai dolci delle feste (panettone, pandoro, torroni) per concludere in bellezza. Buon appetito!
Antipasti
Primi piatti
- Gnocchi di zucca con pesto di ortiche al gorgonzola
- Tortellini in brodo
- Sole di riso con stracciatella di zucca e ricotta di bufala
Secondi
Contorni
- Insalata di avocado con formaggio e nocciole
- Caponata di patate
- Insalata di arancia, taggiasche e finocchi
Dessert
Gelato allo Zafferano con Caramello
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