Acquacotta toscana

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Acquacotta toscana L’acquacotta toscana è un piatto tipico della cucina della bassa maremma. Costituiva il pranzo tipico dei butteri quando si trovavano in aperta campagna a seguito delle mandrie. Alcuni trovano assonanze e commistioni con la medievale zuppa...
Amicizia

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L’amicizia in cucina L’amicizia è un bene raro, difficile da trovare ed ancor più da conservare nel tempo. Il segreto sembra essere affidato ad una formula apparentemente semplice: godere delle similitudini, rispettando le diversità. Oggi vi presento...
Frozen yogurt

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Frozen yogurt Il Frozen yogurt è la risposta light al gelato tradizionale; se siete a dieta o semplicemente gradite una proposta meno ricca di grassi, il frozen yogurt costituisce una valida alternativa alle preparazioni classiche: è fresco, gustoso e goloso. Potete...
Menù della settimana

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Menù della settimana Il menù di questa settimana si ispira alle vacanze, ai frutti dell’orto e ai frutti del mare. Trascorrete una meravigliosa domenica con le persone che amate, riunitele intorno alla tavola e condividete cibo e ricordi. Nessun tempo è meglio...