Rotolo di frittata al tartufo con salmone

Rotolo di frittata al tartufo con salmone

Rotolo di frittata al tartufo con salmone Il Rotolo di frittata al tartufo con salmone è il mio pranzo di oggi: una ricetta veloce veloce e molto gustosa. In più, leggera al 100%! La mia dieta prosegue con successo ed è con piacere che condivido le mie ricette light...
Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki

Pollo Teriyaki Pollo Teriyaki, una specialità della cucina giapponese, gustosa e facile da preparare. Per chi non ama sushi e sashimi, ma vuole sperimentare la gastronomia nipponica (che non è fatta solo di cose crude!). Il procedimento è semplice e gli ingredienti...
Pollo all’afgana

Pollo all’afgana

Pollo all’afgana Il Pollo all’afgana (o pollo Mourgh) è la specialità esotica di oggi. L’Afghanistan è un paese di montagne, valli, colline e pianure, dove passato e presente si incontrano. Le famiglie si riuniscono per mangiare il famoso Mourgh...
Durelli al vino

Durelli al vino

Durelli al vino Durelli al vino: un piatto per gli appassionati di frattaglie! Adoro le interiora e tutto il cosiddetto “quinto quarto” molto più dei tagli pregiati di carne e le preparo ogni volta che me ne capita l’occasione. I durelli (o...
Pollo yassa

Pollo yassa

Pollo yassa Il pollo yassa è una ricetta della cucina africana, delle regioni del Senegal e Gambia. Ho cucinato una versione di prova (io ho fatto la versione light con yogurt, sono a dieta!), per sperimentarne la riuscita. Una cara amica ha sposato un ragazzo del...
Durelli di pollo in salsa piccante

Durelli di pollo in salsa piccante

Durelli di pollo in salsa piccante I Durelli di pollo in salsa piccante sono il piatto che ho preparato oggi per pranzo. Tra le interiora i durelli o ventrigli (dalle mie parti li chiamano riscili, ignoro l’etimologia del termine) sono i più poveri di calorie...