Polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno

Polpette di melanzane e tonno Le Polpette di melanzane e tonno sono la ricetta Dukan che ho preparato per la mia cena. Non amo particolarmente le melanzane, se non in caponata. Avverto sempre un sentore di terra molto marcato che tendo sempre a stemperare con aromi e...
Dutella Dukan

Dutella Dukan

Dutella Dukan La Dutella Dukan è l’alternativa dietetica alla nota crema al cacao e nocciole di italica produzione, che comincia con la enne e di cui tutti siamo assolutamente, irreversibilmente, appassionatamente golosi.  😳  Grossa, grossa, grossissima rinuncia...
Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

Polpettone ripieno Il Polpettone ripieno è una salvezza in cucina sotto molti aspetti: ci permette di sperimentare, di riciclare avanzi in maniera creativa ed è una vera e propria ancora di salvezza per chi, come me, segue una dieta proteica. Di seguito, e strada...
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce Le Cipolline in agrodolce sono un contorno prelibato preparato con Cipolla Borettana, che prende il suo nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia dove la sua coltivazione è un’antica tradizione. Ricca di sali minerali, in...