Torta Kit Kat

Torta Kit Kat

Prepariamo la Torta Kit Kat, ispirata al celebre snack; gustosa, perfetta per l’estate, per le feste dei bambini e per la golosità dei grandi. Per la ricetta, mi sono attenuta al modello originale, ma perché non prepararne anche una versione con cioccolato...
Roccio con cacao e noci

Roccio con cacao e noci

Il Roccio con cacao e noci è una variante più elaborata del classico ciambellone umbro. Perfetto per la merenda, la colazione o per una pausa dolce. Le dosi che le trascrivo pari pari dall’agenda di cucina di mia madre, che misura tutto a cucchiai (e più spesso,...
Roccio

Roccio

Il Roccio, così chiamiamo il ciambellone a Foligno, è il dolce della semplicità, il dessert senza pretese delle nostre origini povere e contadine. Perfetto come base per torte più elaborate, al posto del pan di spagna. Se avanzato o secco, ottimo frullato come...