Fiori di zucca fritti

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Fiori di zucca fritti I fiori di zucca fritti sono una pietanza che piace a grandi e piccini. Un piatto semplice che potete servire come contorno, antipasto e finger food.   Per preparare la pastella, esistono diversi procedimenti. Quello tradizionale richiede...
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce Le Cipolline in agrodolce sono un contorno prelibato preparato con Cipolla Borettana, che prende il suo nome da Boretto, un comune in provincia di Reggio Emilia dove la sua coltivazione è un’antica tradizione. Ricca di sali minerali, in...