Pesto di pomodoro crispino e mandorle

Pesto di pomodoro crispino e mandorle

Pesto di pomodoro crispino e mandorle Oggi, per pranzo , ho preparato un semplice e gustosissimo Pesto di pomodoro crispino e mandorle. Questa varietà di pomodori neri fecero la loro prima comparsa nell’Ucraina del sud e furono in seguito introdotti in Russia dai...
Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula La Calendula è un genere di piante della famiglia delle Asteraceae, originario di Europa, Nord Africa e Medio oriente. Comprende 12 specie, la più conosciuta delle quali è la Calendula officinalis. Il nome deriva dal latino Calendae, parola...
Tutta la maionese del mondo

Tutta la maionese del mondo

Tutta la maionese del mondo L’ho già detto che AMO; AMO; AMO la maionese?  Tutte le variazioni possibili ne fanno la salsa più buona, appetitosa e versatile del mondo. Perfetta su pesce, carne, uova, verdure….e dove volete voi! Maionese alla nocciola 3...
Pesto di rose

Pesto di rose

Pesto di rose Il Pesto di rose è una preparazione di quelle che faccio a primavera, quando la natura mi esplode intorno e mi sento veramente in sintonia con l’universo. Il mio piccolo, piccolissimo giardino mi regala ogni anno profumi e sapori a cui non saprei...
Pesto di camomilla

Pesto di camomilla

Pesto di camomilla Il Pesto di camomilla è un pesto aromatico che darà una nota interessante ed insolita alle vostre ricette. Ottimo realizzato anche con altre basi vegetali, purché non abbiano un sapore troppo coprente. Potete utilizzare foglie di sedano, cavolfiore...
Salsa HP

Salsa HP

Salsa HP La salsa HP (la risposta inglese al ketchup!) venne inventata a fine ottocento: pare che il suo inventore Garton venne a sentire che un ristorante al Parlamento la serviva e da buon mercante decise di chiamarla salsa HP (House of the Parliament) e difatti la...