Pane con i fichi (dolce e salato)

Pane con i fichi (dolce e salato)

Pane con i fichi (dolce e salato) Il Pane con i fichi è una preparazione rustica particolarmente appetitosa: nella versione dolce, è un ottimo fine pasto, accompagnato da un vino passito; la versione salata potete abbinarla a salumi e formaggi per un antipasto o una...
Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula

Ricette con la Calendula La Calendula è un genere di piante della famiglia delle Asteraceae, originario di Europa, Nord Africa e Medio oriente. Comprende 12 specie, la più conosciuta delle quali è la Calendula officinalis. Il nome deriva dal latino Calendae, parola...
Cialda salata

Cialda salata

Cialda salata La Cialda salata è un “accessorio” culinario con cui potrete preparare infinite ricette. E’ perfetta per snack, merende, colazione, brunch, aperitivi, antipasti. Potete servirla morbida o croccante, farcita con il ripieno che preferite....
Crackers alle erbe

Crackers alle erbe

Crackers alle erbe I Crackers alle erbe sono dei “biscottini” salati molto sfiziosi (una variante di quelli tradizionali), utilizzabili come stuzzichino e snack in ogni momento della giornata. Sostituiscono degnamente i prodotti industriali col vantaggio...
Pasta Brik

Pasta Brik

Pasta Brik La Pasta Brik una specialità tunisina e nordafricana (detta anche malsouka), molto simile alla pasta fillo: è una sfoglia leggerissima utilizzata nella cucina araba, nordafricana, libanese. La pasta brik, o sfoglia brik, viene utilizzata sia per le ricette...
pane al carbone vegetale

pane al carbone vegetale

Pane al carbone vegetale Il pane al carbone vegetale è decisamente gradevole al gusto, poiché il carbone vegetale, sebbene influisca in maniera evidente sul colore, è del tutto insapore. Risulta più leggero e digeribile rispetto al classico pane comune e apporta...