Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana La Pastiera napoletana è un tipico dolce della cucina partenopea, preparata in occasione della Pasqua. La leggenda, che vuole la sirena Partenope creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del...
Pardulas

Pardulas

Pardulas di ricotta Le Pardulas di ricotta (così chiamate in sardo in zone quali il Sulcis, i Campidani di Cagliari e Oristano) o casadinas (altra variante in sardo nelle Barbagie, Logudoro), sono un tipico dolce pasquale della tradizione sarda. In italiano vengono...
Apparecchiare la tavola di Pasqua

Apparecchiare la tavola di Pasqua

Apparecchiare la tavola di Pasqua Nell’ Apparecchiare la tavola di Pasqua tenete conto dell’arrivo della primavera, cioè di un momento di rinascita interiore e fisica. In questo periodo sbocciano i primi fiori e l’aria si fa più tiepida. Per una...
Menù di Pasqua 2017

Menù di Pasqua 2017

Menù di Pasqua 2017 Un Menù di Pasqua per le vostre tavole. Tante scelte per fare della festa un giorno memorabile, da condividere con i vostri cari. BUONA PASQUA !!!  😀                           ...
Lasagna alla carbonara

Lasagna alla carbonara

Lasagna alla carbonara La Lasagna alla carbonara è stato un esperimento “a frigo semivuoto”…Sai quando devi fare il pranzo, ma sei a letto con l’influenza da una settimana? Avevo un po’ di pasta fresca avanzata, una confezione di...
Fettuccine agli asparagi su crema di fontina

Fettuccine agli asparagi su crema di fontina

Fettuccine agli asparagi su crema di fontina Le Fettuccine agli asparagi su crema di fontina sono un primo saporito e sfizioso, pur avendo solo due ingredienti. Tuttavia potreste rendere il sapore del piatto più complesso aggiungendo del radicchio tagliato finemente,...