Ravioli fritti

Ravioli fritti

Ravioli fritti I Ravioli fritti sono probabilmente i più famosi e diffusi dolci tipici del Carnevale. Li troviamo praticamente in tutta Italia. In Sardegna ci sono le Seadas, grossi cerchi di pasta di grano duro fritti in olio d’oliva con ripieno a base di...
Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale Gli Arancini di Carnevale sono un dolce tipico delle Marche ed in particolare di Ancona. Sono detti arancini per la presenza dell’arancia e non vanno confusi con gli arancini siciliani, dolci o salati, che sono a base di riso. Vengono...
Arancini dolci

Arancini dolci

Arancini dolci Gli Arancini dolci sono la variante dessert dei supplì salati e prendono il nome dai classici arancini siciliani. Vengono serviti in occasione del Carnevale. Il ripieno, in questo caso cioccolato fondente, può variare a seconda dei vostri gusti: è...
I dolci di Carnevale

I dolci di Carnevale

I dolci di Carnevale Questa settimana troverete tutte le ricette dei più famosi Dolci di Carnevale: un viaggio lungo tutta la penisola con le preparazioni tradizionali riservate a questa festività. Certo, non sono dessert leggeri: prevedono tutti (o quasi) la cottura...
Cicerchiata umbra

Cicerchiata umbra

Cicerchiata umbra La Cicerchiata umbra è simile agli struffoli napoletani, a differenza dei quali, però, non è considerato un dolce natalizio, ma legato alla ricorrenza del Carnevale. Sarebbe originario dell’Umbria storica (ovvero l’Umbria ad est del...