Astrocibo: il menù dei Gemelli

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Astrocibo: il menù dei Gemelli Secondo l'astrologia occidentale, i Gemelli sono il terzo dei 12 segni zodiacali, situato tra Toro e Cancro. I Gemelli sono un segno mobile d'aria, governato da Mercurio. In questo segno, Plutone si trova in esaltazione mentre Giove è in...

Risotto taleggio, frutti rossi e caffè

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Risotto taleggio, frutti rossi e caffè   Il risotto taleggio, frutti rossi e caffè, una pietanza di grande impatto scenografico il cui segreto è racchiuso nell'equilibrio degli ingredienti: Il Taleggio, un formaggio italiano a denominazione di origine protetta...

Risotto mirtilli e speck

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Risotto mirtilli e speck   Il Risotto mirtilli e speck è un'altra preparazione dove la frutta viene utilizzata nella preparazione di piatti salati. La pietanza ha un aspetto molto impattante e scenografico; a dispetto dei colori decisi, i sapori sono quelli...

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